Apertura Futura: Gerente General del Restaurante
- 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
Gerente General $65-80,000 DOE
Resumen de la posición
- Reclute, capacite y administre equipos de atención al público (FOH) y de atención al público (BOH).
- Liderar con el ejemplo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Programe y asigne tareas a los miembros del equipo, garantizando operaciones fluidas.
- Realizar revisiones periódicas del rendimiento y proporcionar coaching para el crecimiento y la mejora.
- Asegure una experiencia gastronómica excepcional manteniendo altos estándares de servicio, calidad y limpieza.
- Aborde las inquietudes de los huéspedes con prontitud y profesionalidad para garantizar su satisfacción.
- Implementar y mantener la filosofía del restaurante de Hospitalidad Incondicional y servicio personalizado.
- Supervisar las operaciones diarias, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de las políticas de la empresa.
- Administre el inventario, ordene suministros y supervise los costos de alimentos y bebidas para minimizar el desperdicio y maximizar la rentabilidad.
- Mantener los estándares de salud y seguridad, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y los protocolos de limpieza.
- Supervisar y mantener el equipo y las instalaciones.
- Ayudar a establecer y alcanzar metas financieras, incluyendo metas de ventas y controles de costos.
- Prepare informes financieros diarios, semanales y mensuales, realizando un seguimiento de las métricas clave, como los costos de mano de obra, los niveles de inventario y los ingresos.
- Implemente estrategias para mejorar las ventas y la rentabilidad, como ventas adicionales, promociones y optimización del menú.
- La experiencia con R365 es un plus
- Desarrollar y mantener relaciones con los huéspedes habituales y la comunidad local.
- Apoyar iniciativas de marketing, incluidos eventos, promociones y asociaciones.
- Asegúrese de que la reputación del restaurante se mantenga a través de reseñas en línea excepcionales y el boca a boca de los huéspedes.
- Experiencia comprobada como Gerente General, Director o Subgerente General de Restaurante
- Amplio conocimiento de P/L
- Se necesita experiencia en servicio de primer nivel con conocimiento de vinos y cócteles finos
- Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación e interpersonales.
- Dominio del software de gestión de restaurantes, sistemas POS y Microsoft Office.
- Comprensión sólida de los principios financieros, incluyendo la elaboración de presupuestos y la gestión de costos.
- Capacidad para realizar múltiples tareas, priorizar y administrar el tiempo de manera efectiva en un entorno de ritmo rápido.
- Fuertes habilidades de resolución de problemas y una mentalidad de huésped primero.
- Flexibilidad para trabajar por las noches, los fines de semana y los días festivos según sea necesario.
- Liderazgo: Capacidad de motivar e inspirar a un equipo.
- Enfoque en la hospitalidad: Compromiso de brindar experiencias excepcionales a los huéspedes.
- Excelencia operativa: Un enfoque orientado a los detalles para la eficiencia y los estándares.
- Perspicacia financiera: Gestión de costos e impulso de la rentabilidad.
- Comunicación: Interacciones claras, profesionales y centradas en la solución.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Únase al equipo en Cattle Shed Wine & Steak Bar
En Cattle Shed Wine & Steak Bar, creemos que un restaurante es más que un lugar para cenar, es donde la pasión, la hospitalidad y la comunidad se unen para crear experiencias inolvidables. Ubicado en el corazón del Halcyon Center de Alpharetta, estamos orgullosos de servir platos cuidadosamente elaborados por chefs, cortes de carne de primera calidad y tablas de embutidos artesanales junto con una amplia selección de vinos.
Estamos buscando personas talentosas, entusiastas y dedicadas para que se unan a nuestro equipo en crecimiento y nos ayuden a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales que hagan que los huéspedes regresen.
¿Por qué trabajar con nosotros?
1. Sé parte de nuestra visión
En Cattle Shed, nuestra filosofía es simple:
- Sirva comida excepcional elaborada con ingredientes de temporada de primera calidad.
- Ofrezca una hospitalidad incomparable que haga que cada huésped se sienta bienvenido y valorado.
- Cree un espacio comunitario donde las personas se reúnan para conectarse con deliciosas comidas y vinos cuidadosamente seleccionados.
Si te apasiona la excelencia culinaria, crear experiencias memorables para los huéspedes y enorgullecerte de tu trabajo, prosperarás en nuestro entorno.
2. Invierte en tu crecimiento
Creemos en apoyar el desarrollo profesional de nuestro equipo. En Cattle Shed, tendrás la oportunidad de:
- Aprenda de profesionales experimentados de la industria.
- Perfecciona tus habilidades a través de la formación continua y la tutoría.
- Crecer dentro de la organización con oportunidades de avance.
3. Una cultura de excelencia y respeto
Priorizamos la comunicación clara, la colaboración y el respeto en todos los niveles de nuestro equipo. Nuestro liderazgo mantiene una política de puertas abiertas, por lo que siempre tendrá la oportunidad de compartir ideas, hacer preguntas o buscar orientación.
A quién buscamos
Buscamos personas que:
- Pasión por la comida, el vino y la hospitalidad.
- Siéntete orgulloso de ofrecer experiencias excepcionales a los huéspedes todos los días.
- Trabajar bien en un entorno de ritmo rápido y orientado al equipo.
- Son confiables, profesionales y con ganas de aprender y crecer.
Ya sea que sea un mesero, cocinero de línea, camarero o un profesional experimentado de restaurantes que busca oportunidades de liderazgo, queremos saber de usted.
Beneficios de unirse a nuestro equipo
- Salario competitivo y oportunidades de crecimiento.
- Flexibilidad de horarios.
- Seguro de salud y oportunidades de participación en el plan 401(k) para puestos selectos.
- Una oportunidad de trabajar con un equipo comprometido con la excelencia, la creatividad y la hospitalidad excepcional.
Aplica hoy
¿Estás listo para ser parte de algo especial? Únase a nosotros en Cattle Shed Wine & Steak Bar, donde la comida excepcional, el servicio atento y la pasión por el oficio se unen para crear algo verdaderamente único.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
